大同市星光职业培训学校

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西式面点—裱花
授课内容
课程特色
西式面点—裱花:不仅仅赋予西点美味,更是一种艺术的升华。在西点已经成为人们生活一部分的同时,裱花也成为流行的趋势。裱花是最常用的蛋糕装饰技巧,就像画画,如果没有入门的示范和指导,往往不知道要从何入手。培训课程中由专业的老师带领,了解裱花这个行业,学习相关工具的使用方法,能够独立动手完成简单裱花蛋糕的制作,踏实的走好裱花之路的第一步。
授课内容:包裹蛋糕胚,完成直面制作开始,逐步接触多种花边及花卉,学习基础的手法。运用学习到的技艺,还有自己丰富的想象力完成富有个人特色的作品创作。
课程特色:
1、由丰富实践经验的教师代课指导; 2、学员能通过大量实操练习,更好的学习相关手法。
适用学员
适用学员
教学目标
零基础 有意愿 城镇失业人员 农村进城务工人员 岗前培训对象
通过十天学习,能够独立完成简单造型蛋糕的制作。
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李老师